La Chapada presenta una gran influencia de la cultura africana originada del trabajo esclavo que era usado en el comienzo de la época del diamante. 53 comunidades remanentes de origen africano (quilombolas) están certificadas por la Fundación Cultural de Palmares. La representatividad afro está fuertemente presente en la culinaria con platos como el Godó de Banana (carne molida y banana verde), en la religión con los cultos Jarés, en la música y en la Capoeira.

Las variadas atracciones del Parque están distribuidas entre los municipios de Lençóis, Palmeiras, Mucugé, Andaraí, Ibicoara e Iraquara.