A Chapada apresenta grande influência da cultura africana oriunda do trabalho escravo que era usado no começo da era diamantina. 53 comunidades quilombolas remanescentes estão certificadas pela Fundação Cultural de Palmares. A representatividade afro está fortemente presente na culinária com pratos como o Godó de Banana (picadinho de carne e banana verde), na religiosidade, com os cultos Jarês, na musicalidade e na Capoeira.

As várias atrações naturais do Parque estão distribuídas pelos municípios de Lençóis, Palmeiras, Mucugê, Andaraí, Ibicoara e Iraquara.